"אני מבשל יפני, אבל כשנחתי בפעם הראשונה ביפן הבנתי שאני לא יודע כלום"
Haaretz
השורשים בבית הטריפוליטאי הוחלפו באסתטיקה יפנית מוקפדת בצלחת, לימודי עבודה סוציאלית ננטשו לטובת הסכינים ושלוש שנים במטבחים בטוקיו לימדו אותו ענווה מהי. שאלון עם גיל עד דאבוש, האיש שמאחורי מסעדת גייג'ין בתל אביב ורייקאן בטורקיה, על משמעת…
More in this section
- Will AfD’s historic win affect Holocaust remembrance in Germany? - analysis
- 'Catastrophic event on historic scale': Israel plunges in PISA rankings with worst-ever test scores
- A UAE warning before October 7 and the secret talks that led to peace
- Florida Congressman Randy Fine warns UK Israel boycott could cost British businesses billions