"אף אחד לא מוכן לקחת סיכון": המכה הקשה של ענף הקייטרינג לאירועים
וואלה כסף
ביטולים ברגע האחרון עקב מתיחות ביטחונית, זינוק של עשרות אחוזים בשכר העובדים ובחומרי הגלם, ובנקים שסימנו את הענף ברמת סיכון שיא וחוסמים אשראי. שלוש שנים של אי-ודאות מתמשכת שוחקות את הרווחיות של חברות הקייטרינג - ורק הגדולות מצליחות להחזיק…