החיטה צומחת הרבה פחות, ומלחמת אוקראינה רוסיה מחמירה את האיום על האספקה

אוקראינה ורוסיה אחראיות יחד לכמעט שליש מיצוא החיטה העולמי, והתקיפות ההדדיות ביניהן מאיימות על הענף כולו ■ עליית המחירים בעקבות ההסלמה האחרונה רחוקה מהרמה שאליה הגיעה במשבר שפרץ בשנה הראשונה של המלחמה, אך בשונה מ-2022 הפעם רוסיה אינה רק…