Ученые выяснили, почему после COVID-19 у некоторых не восстанавливается вкус

Исследователи обнаружили у людей с потерей вкуса дольше года после COVID-19 снижение количества мРНК белка PLCβ2, усиливающего сигналы сладкого, горького и умами, а также нарушения структуры вкусовых рецепторов. Это первое прямое…