פסטה ברוטב אבוקדו ואגוזי מלך

הארץ

בצ'ילה יודעים שאבוקדו לא חייב להיגמר בגוואקמולי או בסלט. במתכון פשוט שמכינים בחצי שעה, הוא הופך יחד עם אגוזי מלך, שום ושמן זית לרוטב עשיר וקטיפתי שעוטף את הפסטה. בלי בישול נוסף ועם מעט מאוד עבודה