שפים: מדריך מישלן בסכנת "אובדן אמינות" בשל חשד למחסור במפקחים

הארץ

בעוד במישלן מסרבים לחשוף את מצבת כוח האדם, מקורות בענף טוענים כי המדריך אינו מצליח להדביק את הקצב מול אלפי המסעדות המדורגות בו