סלט קפרזה: הרבה יותר מסתם עגבניות עם מוצרלה

הארץ

פעם הספיקו עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום. היום מוסיפים אפרסקים, אבטיח, שעועית, תירס ומה לא – ומגלים שהרעיון שמאחורי הסלט האיטלקי הפשוט יכול להוליד שלל סלטים מגוונים חדשים