תנו לחומר הגלם לדבר: כך מכינים דגים נאים משובחים בקלות

Гаарец

מסביצ'ה ועד סשימי, וברקע קוקטייל אוזו או ג'ין – השף אורן אסידו ממסעדת אמאיה עם מתכונים קלים לדגים נאים, שמתאימים במיוחד לאירוח