לוזינה: ממתק חבושים עיראקי

Haaretz

חבושים, סוכר, אגוזים וקוקוס הופכים בבישול ארוך לממתק מוצק, שהיה חלק מארון המתוקים של יהודי עיראק. מתכון ללוזינה ביתית, בדיוק לעונת החבושים