בין ג'פניקה לקיסו: התיאבון של שוק ההון לענף המסעדנות עומד למבחן

תחום המסעדנות עמד לאחרונה במרכז גל השקעות, ואז הגיעו הרימונים על ג'פניקה • האם הענף שגופים פיננסים זיהו בו אפסייד משמעותי ימשיך לככב - או שאולי שדים מהעבר, כמו חשש מתנודתיות ואירועי פרוטקשן, ירחיקו ממנו שוב את הגופים הגדולים? • "זה יכול…